sexta-feira, 30 de novembro de 2012

A Abóbora

O que é que a abóbora tem?


(em atualização)


Por possuir alto valor nutritivo os benefícios da abóbora (propriedades) são:
Pele: Boas quantidades de beta-caroteno, precursor da vitamina A e vitamina B3 (niacina)

No reumatismo: Devido às quantidades de B3

Sistema Nervoso: Devido à vitamina B3

Formação de ossos e dentes: Devido aos minerais como Cálcio e Fósforo,

Contração muscular, coagulação do sangue e transmissão de impulsos nervosos: Também devido à vitamina B3

Vermífugo: as sementes de abóbora são tidas como potentes vermífugos que agem principalmente contra a tênia (solitária). As sementes de abóbora devem ser utilizadas frescas, sem a película que as cobre, moídas e misturadas com açúcar. 


Veja também: Uso da Hortelã como vermífugo.

Ferimentos, picadas e furúnculos: Crua ou cozida, a abóbora serve como cataplasma para ajudar na cura de ferimentos, picadas de insetos, queimaduras leves e furúnculos.


A Abóbora é boa para diabéticos?
Sim, o carboidrato presente na polpa da abóbora é liberado para a corrente sanguínea lentamente, por isso os diabéticos podem comer abóbora, assim como quem tem colesterol alto.


Sementes de abóbora, benefícios:

- Coração e câncer: As sementes de abóbora são ricas em fitoestrógeno, nutriente importante para proteger o organismo de doenças cardiovasculatres e previnir o câncer.

 TPM e menopausa: As sementes de abóbora também auxilia na redução dos sintomas da menopausa e TPM, além do colesterol e como vermífugo, como dito acima.


- Antienvelhecimento:

-O óleo feito dessa semente possui efeitos  antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular graças à concentração de vitamina E. Use as sementes de abóboras em saladas como snack: Coma um punhado de sementes de abóboras entre as refeições.


-Pesquisas recentes mostram que as sementes de abóbora renovam os nossos genes.

Crepes e/ou Panquecas


Crepes e/ou Panquecas com compotas de frutas, mel, chocolate e outros que tais - quem não sabe fazer?

(em atualização)



Ingredientes

- 3/4 Chávenas de chá de farinha
- 2 ovos
- 1 Colher de chá de chávena de fermento
- 1 Chávena de Rice Dream (bebida de arroz)
- 1/2Colher de chá de sal
- 1/4 Colher de chá de baunilha
- Doce de fruta, fruta em calda ou o seu próprio recheio de fruta

Preparação

Um pequeno almoço apetitoso e requintado para impressionar os eus amigos!!!
Misture os ingredientes líquidos e secos mexendo tudo rapidamente, de modo a evitar o aparecimento excessivo de grumos. Os crepes podem ter o tamanho que desejar.
Cozinhe numa frigideira ou panela untada com óleo durante aproximadamente um minutos de cada lado. Espalhe o recheio desejado.
Enrole ou dobre para servir ou coma-os cobertos, como se fossem panquecas.